手焼きへのこだわりとお客様の笑顔
宝塚・清荒神参道沿いにある『宝玉堂』は
昔ながらの手焼きにこだわった煎餅屋です。
清荒神の参道は自然に恵まれ、
緑あふれる癒しの町並みの中で
毎日店頭でお煎餅を焼かせて頂いています。
お煎餅を焼いているとお客様から
『なつかしい』
『香ばしい良い匂い』
と声をかけていただきます。
お煎餅の手焼きは機械化が進む今の時代には珍しく
職人さんもすっかり少なくなりました。
その中で私どもが手焼きにこだわる理由は
焼き立てのお煎餅を食べて頂いた
お客様の笑顔が見たいからです。
これからもお客様の笑顔に励まして頂きながら
親父さんから受け継いだ手焼きの技を守っていきます。
親父さんの
『職人は、一生修行や!』
という言葉を胸に刻みながら・・・。





